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Automazione nei trattamenti termici industria alimentare: pastorizzazione, cottura, sterilizzazione di alimenti
Mario Lavezzi - Lares
E’ importante per il futuro degli impianti focalizzarsi sin d’ora sulla sinergia necessaria tra il Know-How di System Integrator qualificati, i Costruttori e gli Utenti. La “Vision” di Lares Automazione è la sponsorizzazione del concetto di “Smart Factory” con un “Focus” particolare sui sistemi produttivi legati al trattamento termico alimentare. Tra gli obiettivi vi è anche la realizzazione di macchine a “Cablaggio Zero”, ovvero l’uso intensivo di sistemi distribuiti precablati, ove non sia necessario l’utilizzo di utensili per la sostituzione di cavi o sensori.
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Fonte: mcT Visione e Tracciabilità - Verona ottobre 2016 Tecnologie di visione e sistemi RFID nell’industria digitalizzata: scenari e casi applicativi
Mercati: Alimentare e Beverage, Imballaggio e Logistica
Parole chiave: Sistemi di visione, System integrator
