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Così laviamo 88mila tonnellate di mele all'anno
Anna Dalfollo - HSE Engineering & Consulting
Christian Laureanti , HSE Engineering & Consulting
Trattamento dell’acqua di lavorazione delle mele con OZONO
Senza apporto di chemicals
Per un maggiore livello di qualità e sicurezza nella filiera della lavorazione e della logistica
Caso reale
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Fonte: mcT Alimentare - Verona ottobre 2018 Marcatura, blockchain, visione artificiale e tracciabilità nella filiera alimentare. Le opportunità da Industria 4.0
Parole chiave: Visione artificiale
