Food safety: la sicurezza nel processo industriale di produzione di alimenti e bevande
Luca Ghiglione - Festo
La sicurezza nel processo industriale di produzione di alimenti e bevande
evita le contaminazioni pericolose per la salute del consumatore.
Festo pone particolare attenzione sia ai clienti finali, target
ideale per recepire i molteplici aspetti in materia di “Food Safety”,
sia ai progettisti, quali interlocutori fondamentali per la corretta applicazione delle
normative vigenti in ‘hygienic design’ di impianti per processi di lavaggio rapidi e sicuri.
Fonte: Workshop al convegno mcT Alimentare 2011 Verona
Settori: Safety
Mercati: Alimentare e Beverage
Parole chiave: Safety
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