(in lingua inglese) The ability to measure headspace gas composition and headspace pressure rapidly and non-destructively allows manufacturers to monitor a number of quality parameters in filling/packaging lines such as e.g. container closure integrity, moisture and oxygen content etc. Tunable diode laser absorption spectroscopy (TDLAS) is a rapid and non-destructive analytical method suitable for monitoring gas concentrations and vacuum and/or pressure levels in the headspace of filled and sealed containers.
Luca Poletto
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In lingua inglese. For real time quality/safety in line control of food packaging and bottling systems. Presentazione del progetto che, grazie alla nuova tecnologia, utilizza un sensore spettroscopico a laser che permette la misurazione dell’atmosfera interna e il controllo dell’integrità delle confezioni dei prodotti food & bev senza necessità di contatto con il prodotto, non modificando quindi il packaging e migliorando così il controllo della qualità e della sicurezza alimentare in fase di produzione.
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